Καθαρά / μήνα
1.030€
Εκτίμηση από 1.300€ μικτά, 14 μισθοί.
Μισθός Μάγειρα / Chef 2026
Μηνιαίο καθαρό (14 μισθοί, ΕΦΚΑ 13,37%, χωρίς παιδιά)
1.030€
από 1.300,00€ μικτά
Δες λογαριασμούς μισθοδοσίας χωρίς προμήθειες
Ο μισθός σου κατατίθεται κάπου κάθε μήνα — σύγκρινε επιλογές τραπεζών.
Ο μάγειρας / chef αμείβεται ανάλογα με την εξειδίκευση: ένας απλός μάγειρας κοντά στον κατώτατο, ενώ ένας executive chef σε fine dining εστιατόριο ή 5άστερο ξενοδοχείο φτάνει €2.500 μικτά. Τυπικός μισθός €1.300.
Τι σημαίνουν τα 1.300€ μικτά στην πράξη
Στα 1.300€ μικτά, η τυπική κράτηση ΕΦΚΑ είναι ~174€/μήνα και η εκτιμώμενη παρακράτηση ΦΜΥ ~97€/μήνα. Έτσι, περίπου 79,2% του μικτού φτάνει ως καθαρό. Οι αποδοχές για θέσεις Μάγειρα / Chef στην Ελλάδα κυμαίνονται 920€–2.500€ — εμπειρία, μέγεθος εταιρείας και εξειδίκευση είναι τα κύρια κριτήρια που καθορίζουν τη θέση στο εύρος.
Μισθός ανά Επίπεδο Εμπειρίας
| Επίπεδο | Εμπειρία | Εύρος μικτού |
|---|---|---|
| Junior | 0–2 χρόνια | 920€–1.200€ |
| Mid | 3–5 χρόνια | 1.200€–1.700€ |
| Senior | 6+ χρόνια | 1.700€–2.500€ |
Μισθός ανά Τοποθεσία
| Τοποθεσία | Τυπικό μικτό |
|---|---|
| Αθήνα | ~1.300€ |
| Θεσσαλονίκη | ~1.150€ |
| Remote | — |
| Εξωτερικό (Δ. Ευρώπη) | ~4.000€ |
* Ενδεικτικά τυπικά μικτά ποσά. Το remote αφορά ελληνικές remote θέσεις· το εξωτερικό αφορά mid-level θέσεις σε Δ. Ευρώπη.
Προοπτικές Αγοράς 2026
Σοβαρές ελλείψεις executive chef — ευκαιρίες σε νησιά, fine dining και resort. Εξωτερικό πληρώνει πολλαπλάσια.
Κορυφαίοι Εργοδότες στην Ελλάδα
Nobu AthensDivani PalaceMarriottCoyaSpondiResort chains
Γρήγορη απάντηση
Τι σημαίνουν πρακτικά τα 1.300€ μικτά
Καθαρά / έτος
14.415€
Ενδεικτικό ετήσιο καθαρό μετά ΕΦΚΑ και ΦΜΥ.
Κρατήσεις / μήνα
270€
~174€ ΕΦΚΑ + ~97€ ΦΜΥ.
Ποσοστό καθαρού
79,2%
Ποσοστό μικτού που φτάνει στο χέρι σου κάθε μήνα.
Ανάλυση Μηνιαίου Μισθού
| Μικτός μισθός | 1.300,00€ |
| Εισφορές ΕΦΚΑ (13,37%) | −173,81€ |
| Παρακρατούμενος φόρος (ΦΜΥ) | −96,52€ |
| Καθαρός μισθός | 1.029,67€ |
Ετήσια Σύνοψη (14 μισθοί)
| Μικτές ετήσιες αποδοχές | 18.200,00€ |
| Εισφορές ΕΦΚΑ (ετήσιες) | −2.433,34€ |
| Φόρος εισοδήματος (ετήσιος) | −1.351,33€ |
| Καθαρές ετήσιες αποδοχές | 14.415,33€ |
* Ενδεικτικά ποσά για ιδιωτικό τομέα, άγαμο χωρίς τέκνα, ηλικία 30+. Για εξατομικευμένο αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε τον υπολογιστή.
Πώς υπολογίζεται το αποτέλεσμα
- 1
Ετήσιος μικτός μισθός: 1.300€ × 14 μισθοί = 18.200€.
- 2
Εισφορές εργαζομένου ΕΦΚΑ 13,37% (τυπικό ποσοστό ιδιωτικού τομέα) — αφαιρούνται πριν τον φόρο.
- 3
Φόρος εισοδήματος υπολογίζεται επί του φορολογητέου ετήσιου εισοδήματος με τις κλίμακες 2026 (9%–44%) και την έκπτωση φόρου για άγαμο χωρίς τέκνα.
- 4
Τα μηνιαία νούμερα είναι τα ετήσια διαιρεμένα με 14.
Κατανομή Μισθού
Φόρτωση γραφήματος…
Χρήσιμες επόμενες ενέργειες
Αναλυτικός υπολογιστής καθαρού μισθούΒάλε τον ακριβή σου μισθό, παιδιά και φορολογικές παραμέτρους για εξατομικευμένο αποτέλεσμα.Σύγκριση προσφορών εργασίαςΣύγκρινε καθαρές αποδοχές δύο προσφορών εργασίας δίπλα-δίπλα.Κόστος εργαζομένου για εργοδότηΔες το συνολικό κόστος εργοδότη συμπεριλαμβανομένων των εισφορών ΕΦΚΑ (21,79%).Μισθός ΞεναγούΤυπικός μισθός: 1.500€ μικτά — δες ανάλυση καθαρού.Μισθός Υπαλλήλου ΥποδοχήςΤυπικός μισθός: 1.100€ μικτά — δες ανάλυση καθαρού.Μισθός ΣερβιτόρουΤυπικός μισθός: 1.050€ μικτά — δες ανάλυση καθαρού.Μισθός Διευθυντή ΞενοδοχείουΤυπικός μισθός: 2.800€ μικτά — δες ανάλυση καθαρού.
Συχνές Ερωτήσεις
Πόσα καθαρά παίρνει ένας Μάγειρα / Chef;
Με τυπικό μισθό 1.300€ μικτά, ο Μάγειρας / Chef λαμβάνει περίπου 1.030€ καθαρά τον μήνα, μετά τις κρατήσεις ΕΦΚΑ (13,37%) και τον ΦΜΥ. Το εύρος μισθών για το επάγγελμα είναι 920€–2.500€ μικτά.
Ποιο είναι το εύρος μισθών για Μάγειρα / Chef στην Ελλάδα;
Ο μισθός Μάγειρα / Chef στην ιδιωτική αγορά κυμαίνεται από 920€ για θέσεις εισαγωγικού επιπέδου έως 2.500€ για εξειδικευμένα ή senior στελέχη. Η εμπειρία, οι πιστοποιήσεις και το μέγεθος της εταιρείας είναι οι κύριοι παράγοντες που καθορίζουν τη θέση στο εύρος.
Πόσα πληρώνει ο Μάγειρας / Chef σε εισφορές ΕΦΚΑ;
Για τυπικό μισθό 1.300€ μικτά, οι μηνιαίες εισφορές εργαζομένου ΕΦΚΑ ανέρχονται σε περίπου 174€. Αντιστοιχεί στον τυπικό συντελεστή 13,37% για εργαζόμενο ιδιωτικού τομέα. Ο εργοδότης καταβάλλει επιπλέον ~21,79% επί του μισθού.
Τι ποσοστό του μισθού κρατά ο Μάγειρας / Chef ως καθαρό;
Στα 1.300€ μικτά, ο Μάγειρας / Chef κρατά περίπου 79,2% ως καθαρό. Το υπόλοιπο κατανέμεται σε εισφορές ΕΦΚΑ (~13,37%) και παρακράτηση φόρου (ΦΜΥ).
Ποιος είναι ο κατώτατος μισθός για Μάγειρα / Chef;
Ο κατώτατος μισθός στον ιδιωτικό τομέα για το 2026 είναι €920/μήνα με 14 μισθούς. Οι περισσότερες θέσεις Μάγειρα / Chef αμείβονται πάνω από αυτό — ο τυπικός εισαγωγικός μισθός για το επάγγελμα αυτό είναι περίπου 920€ μικτά. Ειδικές ΣΣΕ ή ΚΣΕ κλάδου μπορεί να ορίζουν υψηλότερα κατώτατα.
Επίσημες Πηγές & Μεθοδολογία
ΕΛΣΤΑΤ — Έρευνα Εργατικού ΔυναμικούΕπίσημα τριμηνιαία στατιστικά αγοράς εργασίας της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής.ΕΦΚΑ — Εισφορές Ιδιωτικού Τομέα 2026Ισχύοντα ποσοστά ασφαλιστικών εισφορών εργαζομένου και εργοδότη.Υπουργείο Εργασίας — Κατώτατος Μισθός 2026Πράξη καθορισμού κατώτατου μισθού και ημερομισθίου για το 2026.Eurostat — Δομή Αποδοχών (SES)Έρευνα δομής αποδοχών ΕΕ με αναλυτικά στοιχεία ανά κλάδο και χώρα.ΙΝΕ ΓΣΕΕ — Ετήσια Έκθεση Ελληνικής ΟικονομίαςΕτήσια έκθεση Ινστιτούτου Εργασίας ΓΣΕΕ με δεδομένα μισθών και αγοράς εργασίας.ΣΕΤΕ — Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών ΕπιχειρήσεωνΕτήσιες εκθέσεις τουριστικής αγοράς εργασίας και μισθολογικά δεδομένα.ΙΝΣΕΤΕ — Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών & ΠροβλέψεωνΕρευνητικά δεδομένα τουρισμού, απασχόλησης και αμοιβών κλάδου.
Τα μισθολογικά στοιχεία αυτής της σελίδας αποτελούν ενδεικτικές εκτιμήσεις που βασίζονται στις παραπάνω πηγές σε συνδυασμό με δεδομένα αγοράς που συλλέγει το KatharosMisthos.gr. Δεν αποτελούν επίσημες μισθολογικές κλίμακες.
Θέλεις ακριβέστερο αποτέλεσμα;
Ο παραπάνω υπολογισμός βασίζεται σε τυπικές παραδοχές. Για εξατομικευμένο αποτέλεσμα που λαμβάνει υπόψη τον αριθμό παιδιών, τον ασφαλιστικό φορέα και τυχόν ειδικές εκπτώσεις: